Gilt Single Malt Scottish Gin         0,05/ 0,7L 40%

Die Valt Distillery befindet sich im Tal von Leven (Vale of Leven) in der Nähe vom berühmten Lake Loch Lomond. Wie bei dem Vodka, wird auch beim Gilt Gin 100% Gerstenmalz als Basis-Spirituose verwendet. Die Gersten-Maische ist praktisch die gleiche, die man auch für die Herstellung von Scotch Whisky verwenden könnte. Der Gilt Single Malt Scottish Gin hat ein intensives, fruchtig-florales Aroma. Die Wacholdernoten sind im Vordergrund, werden aber von Vanille, Zitronen und einer erkennbaren Malzigkeit unterstützt. Im Hintergrund ist eine deutliche Bananennote auszumachen, die an fruchtiges Weizenbier erinnert. Im Geschmack ist der Gilt Single Malt Scottish Gin wunderbar ausbalanciert. Wacholder, Kräuter und rote Beeren sorgen für ein fruchtig-herbales Aroma. Die malzige Süße ist dabei ein perfekter Gegenspieler und sorgt für eine herrliche Tiefe und Komplexität. Der Gilt Single Malt Scottish Gin eignet sich hervorragend im Gin & Tonic mit einem neutralen, unaufdringlichen Tonic, bei dem er sein intensives Aroma voll entfalten kann.


ELEGANT. REFINED. ELITE. GILT.

A Scotsman and a Spaniard were in a bar...
As we know from experience the conversation often turns to drink in these situations.

They dreamt of the idea of a gin. A Scottish gin produced from only the finest malt barley and botanicals of the highest standard. Botanicals that will marry with the base spirit to create one of the most outstanding craft gins.

A bespoke still would need to be used to enhance the natural flavours and bring this marriage of premium raw materials together.

The Scotsman scurried home and locked himself away in the still house, determined to create a gin to surpass the Spaniard's exacting standards.

Twelve months later GILT® was born. Come join us on our Journey.