Dolin Genepi Liqueur 1821 Brin       0,7L 40%

Seit 200 Jahren wird das Geheimnis um die Rezeptur des einzigartigen Dolin Genepi Liqueur 1821 Brin streng gehütet. Bekannt ist nur, dass die Hauptzutat des Kräuterlikörs aus dem Hause Dolin in der wunderschönen französischen Alpenstadt Chambéry die Artemisia Genipi oder Ährige Edelraute ist, eine krautige Pflanze, die man vorwiegend in den Alpen in großer Höhe findet. Ein ganzer Zweig der Artemisia Genipi wird außerdem der Flasche des Dolin Genepi Liqueur 1821 Brin hinzugefügt. Zusammen mit vielen weiteren Kräutern wird die Edelraute mehrere Wochen lang mazeriert und anschließend im Alambic destilliert. So erhält er seine typische blassgrüne Robe mit goldenen Einflüssen. Durch das besondere Herstellungsverfahren und die streng gehütete Mixtur aus besten Botanicals ergibt sich ein absolut einmaliges Aroma- und Geschmacksprofil. Er zeigt sich kraftvoll und intensiv mit krautigen Noten von Artemisia und einem floralen Touch mit Noten von Veilchen. Der Dolin Genepi Liqueur 1821 Brin ist einfach köstlich, ob gut gekühlt pur oder auf Eis, und passt hervorragend zu Vanille-, Pfefferminz- oder Schokoladeneiscreme.


The recipe of Dolin Genepi Liqueur 1821 Brin has been kept a secret for 200 years. The main ingredient of this Dolin herb liqueur from the picturesque Alpine town of Chambéry is Artemisia Genipi, a herbaceous plant found predominantly in Alpine regions at higher altitudes. A whole twig of Artemisia Genipi is also added to each bottle of Dolin Genepi Liqueur. The herb is macerated together with several other Botanicals for a couple of weeks before being distilled in an Alambic. The liqueur is pale green with golden highlights and shows a truly unique flavour profile. It is powerful and intense with herbaceous notes of Artemisia and a floral touch of violets. Enjoy this liqueur chilled or on ice, with vanilla, peppermint or chocolate ice cream.