Whisk(e)y

Die Breite des Whisk(e)y ist enorm und wöchentlich beginnen neue Hersteller Whisky zu produzieren. Neben den bekannten Whisky Regionen in Europa haben sich auch viele Exoten aus Japan und der USA in diese Rubrik eingeschlichen. Kleine Destillerien, aus allen Teilen der Erde, werden von Liebhabern des Lebenswassers gesucht. Probieren Sie einmal etwas Neues aus und lassen Sie sich von Spezialitäten der Destillerie Prichard's aus Tennessee verführen.


The width of Whisk(e)y is enormous and weekly new manufacturers seem to start producing Whisk(e)y. Apart from the well-known Whisky regions in Europe, many exotics from Japan and the U.S. have crept into this category. Small distilleries from all parts of the world, are sought out by lovers of “the water of life”. Try something new and get seduced by specialties from Prichard's Distillery from Tennessee.


Ierland is de oorspronkelijke thuisbasis van Whiskey en vanaf het groene eiland verspreidde zich de kunst van het maken ervan naar Schotland en van daaruit de nieuwe wereld in. Sindsdien domineren Schotse bedrijven in aantal en diversiteit op de wereld whiskymarkt. De naam komt van het Gaelic: "uisge beatha" - wat betekent "levend water" – dat werd later "uiskie" en daarop volgde whisky. De vroegste gegevens dateren uit de late 15de eeuw. In de 16-17 eeuw was whisky stoken verspreid over heel Schotland. In tal van kleine thuis distilleerderijen werd in de stills "Pot Still" van gerstemout een sterke " malt whisky " gemaakt. Een nieuwe, vanaf 1830 toegepaste distilleermethode heeft de productie mogelijk gemaakt van een maïs (graan) whisky. Een combinatie van beide leidde vanaf 1860 tot een lichte "blended whisky". Met de blended verspreidde de whisky zich vanuit Engeland over de hele wereld.